Vous cherchez un emploi stimulant dans le domaine de la restauration? Le Côtes-à-Côtes, situé dans un tout nouvel établissement dans le secteur Lebourgneuf vous assurera une expérience hors du commun et enrichissante, autant en cuisine qu’en service.
La famille Côtes-à-Côtes compte également une flotte de quatre Foodtrucks zébrés en opération de mai à octobre. Un rythme et une ambiance de travail particulièrement stimulante!
Joignez-vous à notre équipe dont le dynamisme et le charisme est facilement contagieux!
Tes responsabilités pour le poste de Cuisinier de production: - Transformer la matière première selon les besoins - Préparer les plats, les portionner et les sous-vider - Entretenir le poste de travail et les outils propre - Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité - Faire le nettoyage de la vaisselle Lire la suite...
Tes responsabilités pour le poste de Chef de soir: - Assister le chef et le remplacer lors de ses absences - S’assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes - Préparer et faire cuire des aliments ou nos spécialités - Passer les commandes, si nécessaire - Coordonner le travail des cuisiniers - Nettoyer les aires de service - Accomplir toutes autres tâches connexes pour assister le chef - Être disponible les soirs et fins de semaines Lire la suite...
Tes responsabilités pour le poste de: - Expliquer le menu, au besoin - Prendre les commandes des clients et les faire payer Lire la suite...
Tes responsabilités pour le poste de CUISINIER / CUISINIÈRE : Préparer les plats selon les standards de l'entreprise Veiller à ce qu'il n'y ait pas de gaspillage Garder votre poste de travail propre et rempli Respecter les consignes du MAPAQ et de la CNESST Lire la suite...
Tes responsabilités pour le poste de Gérant de Foodtruck: • Conduire les unités pour les amener sur les lieux de service • Préparer les plats commandés avec rapidité, minutie et efficacité en ayant le souci de la satisfaction du client selon les standards de l'entreprise • Effectuer les réquisitions en début et fin de journée • Effectuer l’ouverture & la fermeture du camion (arrivé & départ) • Respecter et faire respecter les consignes du MAPAQ et de la CNESST • Veiller à ce qu’il n’y ait pas de gaspillage • Effectuer les opérations de caisses Lire la suite...